Dauert: 15 Minuten Dieses Gericht eignet sich vor allem deshalb ideal für die Homeoffice-Kantine, weil man nur einen einzigen Topf (bzw. Wok) braucht. Außerdem ist das Ganze sehr wandlungsfähig, man kann fast beliebige Gemüsesorten dafür verwenden. Statt Kohl (Spitzkohl oder Weißkohl sind ideal) geht auch Chinakohl, Wirsing, Rotkraut, Zucchini, Karotten oder Kohlrabi. Ich nehme immer […]
Thai
Super-Easy Pad Krapao
Dauert: 10 Minuten Ein Wok hat schon was für sich in der Homeoffice-Kantine. Rezepte wie dieses blitzschnelle Pad Krapao wären ohne dieses geniale Kochgerät praktisch nicht möglich. Deshalb hier mal ein Wort zum Thema “Wok”. Erstens: Er muß gar nicht teuer sein. Ich habe mir vor Jahren mal ein sündteures Gusseisen-Teil zum Geburtstag schenken lassen. […]